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ご挨拶 |
やっほー 私が 圭吾です。ご覧のとうりの下膨れ 食べること大好き親父です
「美味しんぼ」の富山シリーズの案内人や「食祭 とやま」のコーディネーターをしたり ずーっと食べることを 第一に暮らしてきました。
今は 日本酒のデザイナーを 育てる仕事をしています。個性溢れる日本酒を出会わせることで また新たな自分の料理の為の味を造り出す＝デザインの考え方を広めたいと考えている親父です。楽しいですヨ！！
そんな暮らしをしていたとき 回りから「おまえの食べとるもん ちょっとおしえてま」と こてこての富山弁で言われ それではと始めたわけです。
ヘーッ こんな食べ方が！と思えるような文やレシピをぜひご覧下さい。
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